Hay un lugar en su hogar que está trabajando en silencio contra su presupuesto, y no es su carrito de compras en línea o esa suscripción astuta que olvidó cancelar.
Es tu cocina.
Ese lugar donde se preparan las comidas, los comestibles van a morir y pequeños hábitos en silencio en las graves filtraciones de dinero. ¿La buena noticia? Con algunos turnos conscientes, su cocina puede pasar de la sabotagra de presupuesto al MVP financiero, sin eliminar la alegría de la cocina.
A continuación, caminaremos a través de formas prácticas de bricolaje para comenzar a ahorrar dinero en el corazón de su hogar, sin cambiar su vida al revivir o sobrevivir con arroz y arrepentimiento.
Planifique como si estuviera alimentando a su futuro yo
La planificación de comidas no tiene que significar preparar 21 contenedores de pollo y arroz todos los domingos. De hecho, el mejor tipo de planificación de comidas se siente más como darle un fuerte abrazo a su futuro.
Comience sentándose una vez a la semana (¡sí, solo una vez!) Para trazar algunas comidas que sabe que desea, y en realidad tiene la energía para hacer.
No se trata de ser perfecto. Tal vez cocine tres cenas y dejes espacio para la flexibilidad. Tal vez estás usando lo que ya está sentado en tu despensa, medio olvidado detrás de las latas de los garbanzos.
Lo que más importa es que eres intencional. Ya no dejas que tu refrigerador se convierta en un cementerio de productos que debes usar.
Incluso planificando los recuentos de noches para llevar. No está prohibiendo la indulgencia, solo lo presenta de una manera que no arroje su semana (o billetera) fuera de la pista.
Planear con anticipación, incluso libremente, detiene el desperdicio de alimentos antes de que comience y hace que las decisiones de último minuto “ordenaremos pizza” se sientan menos urgentes.
Las compras de comestibles no son una velocidad de velocidad, es una estrategia
Ala en la tienda puede parecer eficiente, pero a menudo conduce al gasto excesivo, al estrés y un montón de alimentos que no funcionan juntos.
Entra con una lista, incluso si está garabateado en un recibo o escribe en tu aplicación de notas. ¿Hambriento? Bocadillo primero. Ventientes completos conducen a mentes más claras y menos compras de impulso.
Comience a reconocer los patrones de su supermercado. ¿Siempre te enamoras de la oferta “Compra 3 por $ 10”, incluso si solo necesitas uno? Observe, no con culpa, solo conciencia.
Cuanto más conozcas tus propios hábitos, más fácil será superarlos.
Intenta cambiar las cosas también. Visite el mercado de agricultores si está en temporada. Consulte los supermercados de descuento local. Explore lo que es más barato en las tiendas a granel frente a su supermercado habitual.
No estás tratando de revisar toda tu rutina. Solo lo estás empujando en una dirección más inteligente.
Deje que su comida dure más que su motivación
Compraste las verduras. Tenías las mejores intenciones. Entonces la vida sucedió.
La clave para ahorrar dinero en la cocina no siempre se trata de cocinar más, se trata de dejar que lo que ya haya comprado dure más.
Almacene verdes de hoja verde con una toalla de papel para absorber la humedad. Mantenga los champiñones en una bolsa de papel en lugar de plástico. Aprenda lo que pertenece a la nevera (hola, bayas) y qué no (adiós, tomates).
Labeladores de etiqueta. Sepa qué hay en su congelador. Es posible que ya tenga una comida que olvidaste que hiciste.
Además, la enfermedad no significa compromiso. Puedes congelar sopas, verduras picadas, salsas e incluso hierbas en aceite de oliva. Pequeños trozos de preparación que evitan que sus ingredientes se desperdicien sus ingredientes.
¿Y confía en mí, sacando una comida completa de tu congelador el martes caótico? Eso es una vida de lujo.
La cocina a granel está presupuestando disfrazado
La cocina por lotes suena abrumador, pero no se trata de cocinar para un ejército. Se trata de obtener más de su tiempo en la cocina.
Si estás haciendo salsa de pasta, duplézcalo. Si estás horneando batatas, hornee seis en lugar de dos.
Cuando su congelador contiene comidas prefabricadas que realmente disfruta, está menos tentado a la entrega de pedidos. Y ahorras la fatiga de la decisión de preguntar: “¿Qué hay para cenar?” Cinco días seguidos.
Piense en ello como construir una biblioteca de atajos comestibles.
También le permite comprar ingredientes en cantidades más grandes y asequibles, como un paquete a granel de muslos de pollo que ahora le alimenta para tres comidas en lugar de una.
Porción antes de congelarlo. Etiquetarlo con amor. No es solo comida, es la tranquilidad futura.
Haz lo básico tú mismo (y hazlos tuyos)
No nos damos cuenta de la frecuencia con que pagamos por la conveniencia, hasta que nos detenemos.
Adertos de ensalada embotellada, salsas marinara, incluso mezcla de panqueques, todos son factibles (y honestamente, sabrosos) desde cero. Y Internet está lleno de versiones de 5 ingredientes de casi cualquier cosa.
No se presione para que se acerque a un hogar durante la noche. Solo prueba una cosa. Tal vez sea un hummus casero esta semana. Tal vez finalmente perfecciones una vinagreta simple.
No solo reduce los costos, sino que obtienes confianza. Te darás cuenta de la frecuencia con que ya tienes lo que necesitas en tu cocina para crear algo delicioso.
Ahí es cuando la cocina pasa de la obligación al empoderamiento tranquilo.
Elementos de uso único = gasto de un solo uso
Sucede lentamente. Toallas de papel aquí. Bolsas Zipllock allí. De repente, estás reconstruyendo las cosas semanalmente sin siquiera darte cuenta.
Considere intercambiar solo algunos artículos por reutilizaciones. Servillías de tela en lugar de papel. Tapa de silicona en lugar de una envoltura adhesiva.
El objetivo no es la perfección de los desechos cero. Son pequeños interruptores que reducen los costos recurrentes sin complicar su vida.
Te sorprenderá la frecuencia con la que la versión reutilizable funciona mejor: las telas de microfibra limpian mejor que las toallas de papel y los recipientes de vidrio mantienen la comida más fresca.
Además, se siente bien. Hay una alegría sutil en usar algo que dure.
Sus electrodomésticos tienen una configuración de dinero, úselo
Los hornos son geniales, pero no siempre son los más eficientes. Las cocinas lentas, las olla a presión e incluso las fryers de aire pueden hacer el trabajo más rápido, más sabroso y por mucha menos energía.
¿Y el humilde microondas? Sigue siendo un campeón. Especialmente para recalentar o vegetales rápidos sin disparar la estufa.
Compruebe si su lavavajillas tiene un modo ecológico. Use el horno tostador para comidas más pequeñas. Mantenga las bobinas de su refrigerador limpias para ayudarlo a funcionar mejor.
Es el tipo de ahorro detrás de escena que se suma sin mucho esfuerzo. La cocina funciona para ti, solo tienes que darle las herramientas para hacerlo.
Las sobras no son solo las sobras, son ingredientes
No tienes que amar las repeticiones de comida para amar en lo que pueden convertirse las sobras.
Las verduras asadas sobrantes pueden entrar en un tazón u tortilla. El arroz cocido se convierte en arroz frito con apenas ningún esfuerzo.
Piense en la transformación, no la repetición.
Agregue una cobertura fresca, mezcle con un nuevo sabor, envuélvalo en algo; sin duda, la comida de ayer se siente nueva.
¿Y si no estás listo para volver a comerlo? Congelarlo. Alejándolo para su futuro cansado. Esa persona estará tan contenta de que no lo haya tirado.
Algunas herramientas de calidad vencen a un cajón lleno de basura
Un gran cuchillo. Una sartén de fondo pesado. Un tablero de corte que no se tambalea.
No necesitas todos los gadgets. Solo necesita algunas herramientas que hagan bien su trabajo, y duren más que una tendencia.
Cuando disfrutas de usar lo que hay en tu cocina, cocinas más. Evita esa espiral de “Ugh, no quiero lidiar con esta” espiral que conduzca a otra noche de costosa comida para llevar.
No tienes que comprarlo todo a la vez. Esté atento a las ventas. Golpea tiendas de segunda mano. Construye lentamente una cocina que funcione contigo, no contra ti.
Crecer algo. Cualquier cosa.
No necesitas un jardín para cultivar comida. Un alféizar soleado y algunas ollas son suficientes para comenzar con hierbas. Albahaca. Menta. Cilantro.
Las hierbas frescas son algunos de los artículos más caros de la tienda, y a menudo se echan a perder en unos días. Cultivar su propio ahorra dinero y desperdicio.
Si tiene un balcón o un poco de espacio al aire libre, vaya más grande. Tomates. Lechuga. Chiles. Incluso unos pocos contenedores pueden producir ahorros reales con el tiempo.
Y hay algo en silencio sobre el cultivo de alimentos. Un poco de recordatorio diario de que la abundancia puede provenir de los esfuerzos más pequeños.
Pequeños hábitos, grandes resultados
Tu cocina no tiene que ser un campo de batalla entre buenas intenciones y malos hábitos.
Con cambios suaves y factibles, puede convertirse en la parte de su hogar donde más ahorra y se siente menos privado.
Comience pequeño. Elija una cosa de este artículo y pruébelo esta semana. Mira cómo se siente. Entonces prueba otro.
No estás fallando si todavía tiras algunas espinacas marchitas u olvidas preparar tu almuerzo algún día. Eres humano. Se trata de progreso, no de perfección.
¿Y ese cambio? ¿Esa confianza tranquila que estás gastando más inteligente, desperdiciando menos y haciendo la vida un poco más fácil cada semana? Ahí es donde vive la verdadera victoria.
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